O czym należy pamiętać przy organizacji wesela

Samodzielna organizacja wesela to bardzo ciężka i długa praca. Mogłoby się wydawać, że jest to jedynie przyjemność, jednak nie ma nic bardziej mylnego. Nie można zapomnieć o wielu detalach, które mogą zepsuć tak ważny dzień w życiu. Trzeba uzbroić się w cierpliwość, przygotować się na konfrontację z kompromisami i wiele przeciwności, które trzeba przeskoczyć. O czym pamiętać?

• Najważniejszym etapem, który śmiało można nazwać wyjściowym jest sporządzenie konkretnej listy gości. Jest to skomplikowany krok do realizacji, jednak od niego zależy dalsza praca. To na tym etapie para młoda dowiaduje się jak dużą salę zarezerwować, ile noclegów zapewnić oraz z jakimi upodobaniami sobie wówczas poradzić. Listę gości najlepiej jest przygotowywać z rodzicami, którzy doskonale znają całą rodzinę i nic nie umknie ich uwadze.

  Oprócz rodziny, trzeba oczywiście pamiętać o znajomych i przyjaciołach bez których obecności ciężko sobie wyobrazić najważniejsze wydarzenie w życiu;

• Kwestia wynajęcia miejsca do zorganizowania wesela została już wspomniana, jednak warto ją sprecyzować. Miejsce to powinno być dopasowane do oczekiwań i do liczby gości. Można wybierać spośród hotelów, restauracji, domów weselnych i innych. Najważniejsza zasada to: kierować się swoimi wymaganiami. Sala nie może być ani za mała ani za duża. Pierwszy przypadek jest oczywisty i kłóci się z kwestiami komfortu, jednak za duża sala nie jest lepszym rozwiązaniem, gdyż jej aranżacja jest bardzo kłopotliwa;
• Przy organizacji wesela nie wolno zapomnieć o skomponowaniu karty dań. Najlepiej jest zająć się tym tematem jeszcze przed podpisaniem ostatecznej umowy z miejscem w którym wydarzenie się odbędzie. Najlepszym sposobem na sprawdzenie umiejętności kucharza jest po prostu spróbowanie dań lub spotkanie w formie degustacji.

  W ten sposób można swobodnie skomponować kartę. Należy oczywiście uwzględnić gości o nietradycyjnych dietach, alergików, wegetarianów i innych;

• Nie wolno zapomnieć o oprawie muzycznej, która w rzeczywistości będzie prowadziła całe wydarzenie. Rozwiązania są dwa: DJ lub zespół muzyczny. Nie ma lepszych i gorszych propozycji pod warunkiem, że mamy do czynienia z profesjonalistami, którzy na koncie mają zarówno dużo realizacji, ale tym samym świetne opinie;
• Zazwyczaj organizatorzy muszą zadbać o alkohol, słodkości oraz tort weselny. Mało które miejsce ma to w tzw. ,,pakiecie’’. Jeżeli zależy nam na profesjonalizmie, dogadajmy się z ulubioną cukiernią dużo wcześniej. Dzięki temu w dniu ślubu będziemy cieszyć się najlepszymi wypiekami.

  W kwestii alkoholu najlepiej jest szukać promocji i kupić go z wyprzedzeniem.

.